移民德國(guó),對(duì)于那些奇葩的“德國(guó)美食”您了解的多深?
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相對(duì)于國(guó)內(nèi)的八大菜系,各種各樣的美食來(lái)說(shuō),德國(guó)美食顯得有些弱小。但是很多移民德國(guó)之后的廚房小白都變成了世紀(jì)大廚!所以今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)那些奇葩的"德國(guó)美食"!
看似正常吃起來(lái)不正常的德國(guó)黑暗料理
1.下午茶火腿腸Schinken-Teewurst
這種火腿腸中40%都是肥肉……據(jù)說(shuō)這個(gè)加熱以后有腥味,可能會(huì)讓人吐出來(lái)……
但是很多德國(guó)人還是喜歡把它涂在面包里吃……果然面包拯救一切!(小編碎碎:其實(shí)老干媽拌面包也蠻好吃的,大家可以嘗嘗。)
2.豬油Griebenschmalz
這種食物是完完全全由豬油做成的,里面可能會(huì)加上大塊炸豬皮、草藥、鹽。有網(wǎng)友表示,每吃一口,都是對(duì)自己身體的侮辱……某些版本里還會(huì)加上蘋果和洋蔥片。
3.咖喱香腸味運(yùn)動(dòng)飲料EnergyDrink(CurryWurstStyle)
從這里就可以看出德國(guó)人有多么喜歡香腸了,2000多種真正的香腸還不夠他們吃的,一定要把飲料也變成香腸味才滿意。
4.酸菜味兒飲料Sauerkrautsaft
網(wǎng)友描述:"德國(guó)酸菜汁,在德國(guó)的同學(xué)千萬(wàn)要去嘗嘗,各大超市有售,絕對(duì)不可錯(cuò)過(guò)的人生經(jīng)驗(yàn)。口味之獨(dú)特秒殺北京豆汁之類的發(fā)酵飲料,某土生土長(zhǎng)德國(guó)同學(xué)喝了一口就吐了,以后每次去超市遇見(jiàn)此物都會(huì)繞著走。"
吃酸菜就夠酸了,居然還直接榨汁喝……看來(lái)德國(guó)人的胃堅(jiān)強(qiáng)的很……
5.德國(guó)全麥黑面包Pumpernickel
Pumpernickel面包起源于德國(guó)威斯特法倫地區(qū),是一款黑麥麥粒為主要原料的黑面包。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵和烘陪,會(huì)產(chǎn)生天然的酸味。(小編碎碎:酸味?不就是食物面包壞掉了的餿味嗎?)
因?yàn)槭侨準(zhǔn)澄铮苑浅=】担趾苋菀鬃屓擞酗柛垢小?jù)說(shuō)戰(zhàn)時(shí)的德國(guó)士兵也是那這個(gè)當(dāng)軍糧的。
令人膽戰(zhàn)心驚的德國(guó)"三無(wú)"料理
上面這些德國(guó)黑暗料理大部分是屬于"雖然味道古怪但是看起來(lái)比較正常"的,但是德國(guó)網(wǎng)友們分享出來(lái)的下面這些菜譜,則是色、香、味一樣都沒(méi)占,屬于真真正正的"三無(wú)"菜品。
1.Andi西紅柿拼盤TomatenplatteálaAndi
這道看起來(lái)像發(fā)霉西紅柿的拼盤,原料是西紅柿、洋蔥、胡椒粉、Fondor香料、鹽、美極調(diào)味汁……好好的做個(gè)糖拌西紅柿不好嗎?
2.派對(duì)殺手锏一鍋煮PartyhitPfundstopf
看到"PartyhitPfundstopf"的菜名,本來(lái)是令人充滿期待的,心中想象的是一道party上人人搶著吃的美味菜肴,但是看到圖片的一瞬間,德語(yǔ)君再次心灰意冷。一坨褐色物體上面漂浮著一張衛(wèi)生紙?
看看配料表:牛排、豬肉排、肉沫兒、洋蔥、各色彩椒(在哪里??)、蘑菇、番茄醬、番茄、酒、辣椒、肉桂、糖、鹽。味道就請(qǐng)各位自行想象吧!
3.德式團(tuán)子湯Backerbsensuppe
還有這道同樣像變質(zhì)食物的不明物體,其實(shí)它是雞蛋湯里家了牛肉湯、小面團(tuán)、鹽、胡椒以及肉豆蔻。話說(shuō)這樣的組合明明應(yīng)該是行得通的,怎么到了德國(guó)人這里,就變成了這樣?
4.千眼蛋糕Tausend-Augen-Kuchen
看到這道逼死密集恐懼癥的菜,你有沒(méi)有瞬間想起著名的英倫黑暗料理--仰望星空派?簡(jiǎn)直是有異曲同工之妙!它的名字也非常形象:Tausend-Augen-Kuchen(千眼蛋糕)。下面有網(wǎng)友評(píng)論道:"如果我的孩子將來(lái)殺了人,我就會(huì)給他/她做這個(gè)蛋糕,讓這些絕望的小眼睛由下向上譴責(zé)兇手。"
5.一道沒(méi)有名字的菜
確定這道不是來(lái)搞怪的嗎?這道菜雖然Po主沒(méi)有給出菜譜,但是我們完全可以猜得到,那就是紅色彩椒+奶油,很簡(jiǎn)單,大家可以嘗試一下哦。
看完德國(guó)網(wǎng)友對(duì)這幾道菜的評(píng)價(jià),不得不佩服他們的自黑功力。如果好奇的你想要嘗試這些菜,德語(yǔ)君就在這里提前祝你GutenHunger~
剛剛盤點(diǎn)的德國(guó)黑暗料理,純屬娛樂(lè),大家樂(lè)呵樂(lè)呵不用太當(dāng)真。為了保證大家今晚的食欲,德語(yǔ)君決定再推薦幾款顏值和味道都比較贊的德國(guó)美食~~
德國(guó)美食中的佼佼者
集顏值和口味為一體的黑森林蛋糕(Schwarzw?lderKirschtorte)。
超級(jí)考驗(yàn)蛋糕師手藝的年輪蛋糕(Baumkuchen)。
喜歡大口吃肉的朋友怎能錯(cuò)過(guò)德國(guó)豬肘(Schweinshaxe)!再配上一大杯啤酒!
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