德國(guó)美食有哪些?這三種您一定要知道!
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我們都知道如今的社會(huì)發(fā)展好了,很多人對(duì)于生活的品質(zhì)有了更高的追求。旅游、美食都是他們所期待的東西。那么德國(guó)美食有哪些?如果您準(zhǔn)備在德國(guó)這里生活,那么這三種您一定要知道!
啤酒
德國(guó)擁有七百多年飲用啤酒的歷史,幾乎每個(gè)大城市都就專屬的啤酒品牌,地區(qū)也都會(huì)有自己的啤酒節(jié)、比賽等跟啤酒相關(guān)的大型聚會(huì)活動(dòng)。
德國(guó)人喜愛啤酒的原因之一:在于修道院教士復(fù)活節(jié)前不能進(jìn)食的傳統(tǒng),啤酒由大麥發(fā)酵形成被視作液體面包能讓他們補(bǔ)充體力。
去到德國(guó),你會(huì)發(fā)現(xiàn)大大小小的酒吧、餐廳啤酒花園等到處都是可以喝啤酒的地方。
如今,德國(guó)已然成為世界上排名第二的啤酒生產(chǎn)大國(guó),在德國(guó)境內(nèi)啤酒生產(chǎn)公司高達(dá)1400+,生產(chǎn)的啤酒種類更是多達(dá)7000+。
有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),每年一個(gè)德國(guó)人平均要喝掉近138公升啤酒,而這個(gè)數(shù)據(jù)在每年節(jié)日,尤其慕尼黑啤酒節(jié)時(shí)會(huì)增長(zhǎng)更多。
這也使得啤酒文化成為德國(guó)人們生活的一部分。
面包
德國(guó)的面包跟啤酒一樣,種類繁多。
同中國(guó)人把米飯作為主食一樣,面包則是德國(guó)人日常生活中必不可少的主食。
在他們看來,面包是營(yíng)養(yǎng)豐富的健康食物,對(duì)面包的癡迷也讓德國(guó)獨(dú)具特色的面包工坊遍布大街小巷。
同樣有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),每年一個(gè)德國(guó)人平均要吃掉172斤的面包。
德國(guó)人對(duì)于面包的需求和喜愛也造就了面包的形態(tài)和口感維持在較高的水平,深受各國(guó)地區(qū)的人們歡迎,在國(guó)際上也都享譽(yù)盛名。
德國(guó)人在面包的制作上下了很大功夫,烘焙師會(huì)采用不同的面粉,配以調(diào)料,不斷改良面包工藝。
甚至,還建立了世界上第一家面包博物館,用大約1.8萬藏品向人們展示歷史文化發(fā)展中面包扮演的重要角色,分享那些和面包有關(guān)的奇趣故事。
香腸
“大口吃肉、大口喝酒”是典型的德國(guó)人飲食生活的寫照。
香腸作為德式菜品的代表作,主料包含但不限于豬肉,還有牛肉、培根、洋蔥等輔料,分為能夠吃出肉感和吃不出兩類。
顧名思義,能吃出肉感的香腸里面含有大塊肉塊;而吃不出肉感的香腸,則是將肉加工處理剁得更細(xì)更碎,口感更柔和。
香腸多以地區(qū)的名字來命名,比如,法蘭克福香腸,紐倫堡香腸,圖林根香腸等,他們認(rèn)為這樣更能顯出香腸的風(fēng)味。
這也使得德國(guó)豬肉的需求相當(dāng)大,每年的消耗在65公斤左右。相比韓國(guó)人的啤酒和炸雞,德國(guó)人更鐘愛啤酒配香腸。
這可不只是隨便說說,更以實(shí)際行動(dòng)來佐證:搭配啤酒的專屬香腸稱之為啤酒香腸,風(fēng)干制成,口味較重,又咸又硬,十分有嚼勁。
香腸就是一場(chǎng)鹽與肉的熱戀,無論你熱愛哪個(gè)風(fēng)味,這里的香腸都會(huì)讓你的味蕾體驗(yàn)不一樣的浪漫邂逅。
德國(guó)美食有哪些?看完上文您是否能夠了解了哪?多謝閱覽!
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